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Nuits Saint Georges
Le Domaine exploite près de 3 ha au Sud de Nuits Saint Georges, 4 appellations de renom, les meilleures de ce nom.
C'est un des 6 principaux exploitants de Nuits Saint Georges 1er Cru “les Vaucrains” (1.4 ha) . D'un côté de cette vigne se trouve les Nuits Saint Georges 1er Cru “les Chaboeufs” et de l'autre, les Nuits Saint Georges “les Vallerots”. Ce sont des vignes à fort dénivelé, difficiles à cultiver. A tel point que les Vallerots furent abandonnés après la crise du Phylloxera et replantées il y a 25 ans par François Michaut, le père d'Hélène. Ces terroirs sont connus pour donner des vins de garde, structurés, “plus masculins”.
Quelques mètres plus loin, sur un plan géologique très différent, se situe les Nuits Saint Georges 1er Cru “les Poulettes" sur un terrain aride, avec une exposition sud des vignes. Et pourtant, un vin plus “féminin” , plus souple … le 2019 a été classé dans les 100 meilleurs vins de France par le journaliste James Suckling !
Il ne vous reste qu'à les découvrir ….
En savoir plus.
Les vins des Nuits
"évoquent un faisan vénéré, somptueusement habillé d'un manteau épais, ocellé, prolongé par une queue interminable aux plumes entassées et dont on entrevoit la magnificence sans être certain qyu'on l'adécouverte tout entière, parce qu'elle garde un mystère" Paul de Cassegnac - Cité par Camille Rodier, le Vin de Bourgogne 1948
Moins amphigourique, Rodier “distingue les vins de Nuits pour leur grande spirituosité, beaucoup de finesse, et un bouquet rappelant le cassis et la ronce sauvage, cartactéristiques qui permettent de ne pas le confondre avec les vins d'autres finages.”
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Domaine de 16 hectares
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Propriétaire récoltant sur la côte de Nuits
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Des vins savourés mondialement
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Cultivé, vinifié de A à Z
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Livraison en France Offerte dès 180€